Βιολογικό Μέλι Έλατου 1700g

• Χρώμα: Περλέ /Καφέ
• Γεύση : Ισορροπημένη και πλούσια
• Υφή : Εξαιρετικά Παχιά
• Κατηγορία: Υπάγεται στα Μελιτώματα.
• Κρυστάλλωση : Πολύ Αργή
• Περίοδος Συγκομιδής: Ιούνιος-Ιούλιος

Ένα πολυζητημένο και ξακουστό μέλι με τοπική ονομασία διεθνώς αναγνωρισμένη , το οποίο συλλέγεται από τα παρθένα Ελατοδάση της κεντρικής και Νότιας Ελλάδας

Το ιδιαίτερο αδιαφανές χρώμα της με τις περλέ ανταύγειες (ποικίλει από χρονιά σε χρονιά) το κάνει ιδιαίτερα ελκυστικό και οι ιδιότητές του , όπως, η χαρακτηριστική του γεύση που θυμίζει βανίλια, η χαμηλή υγρασία, το ότι δεν κρυσταλλώνει καθόλου λόγω του υψηλού pH, το κάνει ανταγωνιστικό ανάμεσα στις διάφορες ποικιλίες μελιού. Η θρεπτική του αξία είναι επίσης αξιοσημείωτη: πλούσιο σε ιχνοστοιχεία (κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο), ένζυμα, πρωτεΐνες και βιταμίνες που συμβάλουν στην αφομοίωση των σακχάρων στον οργανισμό.

Μια υπερτροφή για τον οργανισμό σας!