Βιολογικό Μελανό μέλι Δάσους
- Χρώμα: Αρκετά σκούρο
- Γεύση : ιδιαίτερη (γλυκιά /Πικρή)
- Υφή : Παχιά
- Κατηγορία: Υπάγεται στα Μελιτώματα.
- Κρυστάλλωση: Αργή
- Περίοδος Συγκομιδής: Ιούνιος- Ιούλιος
Επρόκειτο για μια μίξη δασόμελων (Βελανιδιά/Αριά/Καστανιά) από τις ίδιες τις μέλισσες με πολύ υψηλή διατροφικότητα. ΤοΜελανό μέλι χαίρει ιδιαίτερης εκτίμησης είναι η υψηλή διατροφική αξία που έχει. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και μέταλλα όπως κάλιο, σίδηρος, μαγνήσιο, φώσφορος και νάτριο είναι ο απόλυτος σύμμαχός μας για την καλή υγεία του οργανισμού μας. Επιπλέον έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ένζυμα, πρωτεΐνες και βιταμίνες τα οποία βοηθούν στον μεταβολισμό και την καλή λειτουργία των ζωτικών οργάνων. Έρευνα του ΑΠΘ το 2015 μετά από σύγκριση 48 δειγμάτων μελιού από όλο τον κόσμο έδειξε πως το σκουρόχρωμο μέλι βελανιδιάς έχει την ισχυρότερη αντιοξειδωτική δράση(Μάλιστα 7 φορρές περισσότερο από μέλι Manuka) . Οι αντιοξειδωτικές ουσίες είναι πολύ σημαντικές για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας θωρακίζοντας το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό το οποίο εκτοξεύει την θρεπτική αξία του μελιού βελανιδιάς είναι η υψηλή περιεκτικότητα που έχει σε γυρεόκοκκους.
Το μέλι βελανιδιάς έχει ευεργετικές ιδιότητες και βοηθάει στην καλή υγεία του οργανισμού. Δρα καταπραϋντικά στη γρίπη και τις διαταραχές του εντέρου και του ουροποιητικού συστήματος . Η υψηλή περιεκτικότητά του σε θρεπτικές ουσίες έχει θετική επίδραση στην υπερκόπωση επηρεάζοντας θετικά την ευρωστία του οργανισμού μας. Επιπλέον έρευνες έχουν δείξει πως μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση των αιμορροΐδων. Οι χαλαρωτικές ιδιότητες που έχει βοηθούν όσους έχουν προβλήματα με την αϋπνία, ένα ρόφημα με ζεστό νερό και μια κουταλιά μέλι είναι ότι πρέπει για να χαλαρώσετε πριν τον ύπνο.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.